한국 사람 한 명이 한 해에 먹는 고기 84kg

2026년 7월 17일· 꿍까빠 · #세계#식량#고기#역대추이

이번 주 식탁에 고기 반찬이 몇 번 올라왔는지 세어 보세요.
1961년 한국 사람 한 명에게 한 해에 돌아간 고기는 4kg이었어요. 한 달로 치면 330g이고요. 지금은 한 해에 84kg이에요. 🥩

한국 사람 한 명이 한 해에 먹을 수 있게 공급된 고기는 1961년 4.0kg에서 2023년 84.0kg으로 21배가 됐어요.

1961년 한국 1인당 고기4.0kg세계 평균 23.0kg의 6분의 1 · 일본 7.3kg

2023년 한국 1인당 고기84.0kg176개 나라 중 37위 · 세계 평균 45.1kg

62년 사이 늘어난 배수21배같은 기간 하루 열량은 1.7배

한국이 일본을 넘은 해1999년세계 평균은 1992년에 넘었어요

1961년 한국은 세계 평균의 6분의 1이었어요

1961년부터 2023년까지 한국·일본·미국·중국과 세계 평균의 한 사람당 한 해 고기 공급량이 어떻게 달라졌는지 그렸어요

기간

선 끝의 값은 계열마다 달라서 2022년부터 2023년까지 것이에요 · 이름표를 클릭하면 그 선만 남아요

출처 Our World in Data 제공 · 소·돼지·닭·양 등 모든 고기를 더한 값 · FAO 식품수급표 · 1961~2023년 · 원자료 보기

1961년 한국 4.0kg은 세계 평균 23.0kg의 6분의 1이었어요.

한국 선은 열 해마다 두 배씩 올라가요. 세계 평균을 넘은 해가 1992년, 일본을 넘은 해가 1999년이에요.

먹는 양보다 먹는 음식이 더 많이 바뀌었어요. 고기는 21배가 됐는데 하루 열량은 1.7배예요.
같은 자료에서 한국 사람의 하루 열량은 1961년 2,058kcal에서 2023년 3,430kcal예요.

2023년 한국은 176개 나라 가운데 37위예요. 일본보다 24kg, 중국보다 10kg 많아요.

일본은 2022년까지만 있어요. 순위는 2023년 자료가 있는 176개 나라 기준이에요.

2001년과 2004년에는 중국이 한국보다 많았어요. 그 뒤 한국이 앞섰고요.
중국도 1961년부터 22배가 됐어요. 일본은 느리게 늘어요.

한 사람에게 돌아간 고기

생산 + 수입수출인구한국 2023년84.0kg

식탁에 오른 양이 아니라 나라 안에 돌아다닌 양이에요. 버려진 것도, 뼈째 무게도 들어 있어서 실제로 먹는 살코기는 이보다 적어요.

소·돼지·닭·양을 다 더한 값이고 생선은 안 들어가요.

1961년 한 달에 330g이던 고기가 2023년에는 한 달에 7kg이에요.