한국 식품 공급 열량, 하루 1인당 3,430kcal

「그때는 먹을 게 없었다」는 말, 어른들한테 들어 보셨죠?
1961년 한국 사람 한 명에게 하루에 돌아간 열량은 2,058kcal였어요. 세계 평균보다 적었고요. 🍚

1961년 한국은 세계 평균 아래, 중국과 일본 사이였어요

출처 Our World in Data 제공 · 한 사람이 하루에 먹을 수 있게 공급된 열량 · FAO 식품수급표 · 1961~2023년 · 원자료 보기

나라마다 통계가 시작된 해가 달라서, 순위에 들어간 나라 수가 147개에서 176개까지 달라요.

한국 선은 1960년대에 가장 가파르게 올라가요. 14년 만에 하루 1,000kcal 가까이 늘었어요. 밥 세 공기쯤이에요.

1965년에 세계 평균을 넘고, 1969년에 일본을 넘었어요.

일본은 1989년부터 줄었고, 한국은 계속 늘었어요

일본은 1989년을 정점으로 하루 열량이 줄었어요. 2022년 2,670kcal로, 1961년보다 250kcal 많은 정도예요.

한국은 1980년대 말부터 1990년대 초까지 2,900kcal 안팎에서 주춤했다가 다시 늘었어요. 2023년 3,430kcal로 일본보다 하루 760kcal 많아요.

중국은 1961년의 2.5배가 됐어요.

북한 사람의 하루 열량은 1961년과 거의 같아요

북한은 57년 동안 150kcal 늘었어요. 같은 기간 한국은 1,330kcal 늘었고요.

북한 자료는 2018년까지만 있어요.

3,430kcal는 「먹은 양」이 아니라 「먹을 수 있게 돌아간 양」이에요

3,430kcal는 한 사람이 실제로 먹은 양이 아니에요. 나라 안에 돌아간 식품을 인구로 나눈 값이에요.

식탁까지 못 가고 버려진 음식도 다 들어 있어요. 그래서 잘사는 나라일수록 실제로 먹는 양보다 높게 나와요.