한국 1인당 수산물 공급량, 2023년 52.8kg

생선 하면 일본이 떠오르잖아요.
그런데 한 사람에게 한 해 돌아가는 수산물은 한국이 52.8kg, 일본이 45.0kg이에요. 🐟

1961년 한국은 일본의 4분의 1이었어요

출처 Our World in Data 제공 · 생선·조개·해조류 등을 더한 값 · FAO 식품수급표 · 1961~2023년 · 원자료 보기

1인당 수산물 공급량은 「먹은 양」이 아니라 「먹을 수 있게 돌아간 양」이에요. 생산과 수입에서 수출과 사료를 빼고 인구로 나눈 값이라, 버려지는 것과 뼈·껍질이 다 들어 있어요.
김과 미역도 들어가요. 생선·조개·오징어·새우에 해조류까지 다 더한 값이에요. 한국 숫자가 큰 까닭 하나가 김과 미역이에요.

1961년 한국은 12.7kg, 일본은 48.9kg이었어요. 세계 평균 9.0kg보다는 많았고요.

1970년에서 1975년까지 5년 만에 두 배가 됐어요. 1976년에는 노르웨이를 넘었어요.

그 뒤 1990년대는 46~47kg에서 멈춰 있었어요.

일본은 1988년부터 줄었고, 한국은 2006년에 일본을 넘었어요

일본은 1988년 72.6kg이 정점이에요. 34년 사이에 3분의 1 넘게 줄었어요.

한국은 2000년 47.2kg에서 2011년 59.5kg까지 올랐어요.
한국 선과 일본 선은 2006년에 만나고, 그 뒤로는 한국이 더 많아요. 한국도 2011년 정점 뒤 조금 내려와 2023년 52.8kg이에요.

일본 자료는 2022년까지, 나머지는 2023년까지 있어요.

세계 평균의 2.7배, 176곳 가운데 9위예요

2023년 한국 위에는 섬나라와 바다를 낀 나라가 있어요.

중국은 1961년 4.3kg에서 열 배가 됐어요.
세계 평균은 9.0kg에서 19.9kg으로 두 배가 됐어요. 한국은 네 배고요.

같은 60년 동안 고기는 21배, 수산물은 네 배 늘었어요

식탁에서 더 많이 늘어난 몫은 수산물보다 고기예요.
같은 60년 동안 한국 사람의 고기 소비는 21배, 수산물은 네 배예요.