올해 김장비용 199,456원, 작년보다 9% 내렸어요. 직접 담그거나 얻어먹는 집은 58.6%고요

2026년 11월 14일· 꿍까빠· 4분, #김장#물가#배추#추이

배추가 풍년이라 올해 김장은 조금 싸졌어요. 그런데 담그는 집은 해마다 줄어요. 🥬

2026년 4인 가족 김장비용은 199,456원으로 작년 11월 상순보다 9.0% 내렸고, 김치를 직접 담그거나 얻어먹는 집은 58.6%예요.

김장비용199,456원4인 가족 배추 20포기, 2026년 11월 9일

배추 20포기54,980원작년 11월 상순보다 26.5% 하락

직접 담그거나 얻어먹는 집58.6%2025년 64.1%

가구당 배추28.9포기직접 담그는 집의 예상 사용량

배추는 26.5% 내렸고 새우젓은 40.2% 올랐어요

재료	양	값	작년 11월 상순 대비
배추	20포기	54,980원	-26.5%
고춧가루	2kg	59,416원	-1.8%
무	5개	9,195원	-5.6%
깐마늘	1.3kg	15,571원	+21.6%
새우젓	0.8kg	16,034원	+40.2%
쪽파	0.9kg		-48.9%
갓	1.4kg		-20.5%
대파	0.9kg		-10.3%

2026년 11월 9일 기준, 보도에 값이 있는 품목만, 고춧가루는 보도 다수의 59,416원이고 한 매체는 63,917원으로 적음, 한국농수산식품유통공사 김장비용 조사(2026년 11월 10일 발표)

김장비용 199,456원은 작년 11월 상순 219,071원보다 9.0% 적고, 평년 230,442원보다 13.4% 적어요. 배추 한 품목에서 19,820원이 줄어 전체 감소분 19,615원보다 커요.

새우젓과 깐마늘은 생산량이 줄어 올랐어요. 두 품목을 더하면 31,605원이라 전체의 16%예요.

한국농수산식품유통공사 발표를 해마다 모은 값, 조사 시점과 품목 수(13~14개)가 해마다 조금씩 달라 같은 발표 안의 비교만 정확함, 2024년 11월 중순 값이 206,747원과 213,003원 둘인 까닭은 2025년 발표가 비교값을 다시 계산했기 때문으로 보임

김장비용은 11월 안에서도 움직여요. 2025년에는 상순 219,071원에서 중순 201,151원으로 열흘 사이 17,920원 내렸어요.

재료	2026년 10월 지수	2020년 대비	1년 전 대비
소금	178.01	+78.0%	+0.8%
미나리	160.91	+60.9%	-7.2%
마늘	141.00	+41.0%	+1.2%
김치(사 먹는 것)	133.11	+33.1%	-1.0%
배	132.61	+32.6%	-0.9%
젓갈	126.79	+26.8%	+10.1%
배추	120.52	+20.5%	-11.8%
굴	118.14	+18.1%	+3.2%
고춧가루	114.38	+14.4%	+0.2%
무	113.49	+13.5%	+12.5%
파	104.45	+4.5%	-9.6%
양파	99.19	-0.8%	+0.4%
생강	92.50	-7.5%	-19.5%
전체 물가	120.73	+20.7%	+2.8%

소비자물가지수 2020년=100, 전국, KOSIS 지출목적별 소비자물가지수(품목포함)

물가지수로 본 김장 재료 13가지 가운데 7가지가 전체 물가보다 덜 올랐거나 내렸어요. 농수산식품유통공사가 재는 13개 품목과는 묶음이 달라요. 전체 물가보다 많이 오른 재료는 소금, 미나리, 마늘, 사 먹는 김치, 배, 젓갈 여섯이에요.

배추 물가는 작년 9월 158.24까지 올랐다가 올해 10월 120.52로 내려왔어요. 작년 꼭대기의 76%예요.

김치 마련 방법	2025년	2026년
직접 담그거나 가족과 지인에게 받음	64.1%	58.6%
상품 김치 구매	35.9%	41.4%

한국농촌경제연구원 농업관측센터, 2026년 10월 2일부터 12일까지 전국 소비자 1,000명 온라인 조사

직접 담그는 까닭은 「가족 입맛에 맞아서」가 51.8%, 「재료를 믿을 수 있어서」가 32.1%예요. 사 먹는 까닭은 「필요한 만큼만 살 수 있어서」 43.9%, 「담그기 번거로워서」 34.4%예요.

11월 중순부터 12월 상순까지 담그는 집이 69.3%예요. 직접 담그는 집은 배추 28.9포기와 무 8.2개를 쓸 생각이고, 작년 조사의 29.0포기와 8.0개와 비슷해요.

작물	2026년 생산량	작년 대비	평년 대비
가을배추	1,214,000톤	+18.5%	+2.5%
가을무	372,000톤	+11.1%	-2.6%
건고추	61,000톤	+0.4%	-1.1%

한국농촌경제연구원 농업관측센터 전망, 2026년 11월 6일 발표

배추와 무가 많이 나서, 농업관측센터는 11월과 12월 배추와 무 값이 내릴 것으로 봤어요. 마늘은 창고에 들어간 양이 작년보다 7.3% 적어 값이 오를 것으로 봤고요.